A surgical instrument (10) for scraping and collecting bone particles, comprising: a gripping handle (20); a blade (30) supported by the handle (20); and a collection chamber (40) of particles scraped by the blade (30), wherein the blade (30) comprises a plurality of cutting edges (320) separated from each other.L'invention concerne un instrument chirurgical (10) pour racler et collecter des particules osseuses, comprenant : une poignée de préhension (20) ; une lame (30) supportée par la poignée (20) ; et une chambre de collecte (40) de particules grattées par la lame (30), la lame (30) comprenant de multiples bords coupants (320) séparés les uns des autres.