Provided is a bicell structure composition capable of being prepared safely and easily without using an organic solvent, having an excellent feeling (sense of penetration, moisturization and tension) when used as an external agent for skin as well as superior storage stability. The bicell structure-containing composition is characterized by containing the following components (a)-(e): (a) a phospholipid； (b) 0.02-1 mass % of cholesterol and/or phytosterol； (c) at least one surfactant selected from polyoxyethylene cholesteryl ether and/or polyoxyethylene phytosteryl ether, in which the mean number of added moles of an ethylene oxide is 10-20； (d) at least one dihydric alcohol selected from propylene glycol, dipropylene glycol, and 1,3-butylene glycol； and (e) water, wherein the content mass ratio (a) / (c) of the component (a) and the component (c) is 0.4-2.0, and the content mass ratio { (a) + (c) } / (b) of the sum of the component (a) and the component (c) with respect to the component (b) is 5.0 or more.La présente invention concerne une composition de structure bicellulaire pouvant être préparée sûrement et aisément sans utiliser de solvant organique, ayant une excellente sensation (sensation de pénétration, hydratation et tension) lorsqu'elle est utilisée en tant qu'agent externe pour la peau ainsi qu'une stabilité de conservation supérieure. La composition contenant une structure bicellulaire est caractérisée en ce qu'elle contient les composants (a) à (e) suivants : (a) un phospholipide ； (b) 0,02 à 1 % en masse de cholestérol et/ou phytostérol ； (c) au moins un tensioactif choisi parmi l'éther polyoxyéthylénique de cholestéryle et/ou l'éther polyoxyéthylénique de phytostéryle, dans laquelle le nombre moyen de moles ajoutées d'un oxyde d'éthylène est de 10 à 20 ； (d) au moins un alcool dihydrique choisi parmi le propylène glycol, le dipropylène glycol et le 1,3-butylène glycol ； et (e) de l'eau, le rapport massique de teneur (a) / (c) du composant (a) et du c
