Powder formulation The present invention relates to a powder formulation comprising powder particles. These powdered particles comprise polyunsaturated oils, especially polyunsaturated fatty acids, and the powder has both an excellent sensory profile, a fine particle structure and a high oil load.formulação pulverulenta a presente invenção refere-se a uma formulação pulverulenta compreendendo partículas em pó. estas partículas em pó compreendem óleos poliinsaturados, especialmente ácidos graxos poliinsaturados, e o pó tem ao mesmo tempo um excelente perfil sensorial, uma estrutura de partículas finas e uma elevada carga de óleo.