A modified lectin protein is provided having at least one amino acid modification in an amino acid sequence of SEQ ID NO. 1 orin an amino acid sequence having at least 60% homologythereto. The amino acid modification is selected from one of more of the following: at least one amino acid modification in a carbohydrate binding site； at least one amino acid modification in the N-terminus；at least one amino acid modification at position 76； or at least one amino acid modification at position 44 or 89. The modified lectin protein does not consist of the amino acid sequence of any of SEQ ID NOs: 2 to 4.L'invention concerne une protéine lectine modifiée comprenant au moins une modification d'acides aminés dans une séquence d'acides aminés de SEQ ID NO. 1 ou dans une séquence d'acides aminés possédant au moins 60% d'homologie avec celle-ci. La modification d'acides aminés est sélectionnée parmi au moins l'une des modifications suivantes : au moins une modification d'acide aminé dans un site de liaison de glucide； au moins une modification d'acide aminé dans la terminaison N； au moins une modification d'acide aminé en position 76； ou au moins une modification d'acide aminé en position 44 ou 89. La protéine lectine modifiée ne comprend pas la séquence d'acides aminés de l'une quelconque des SEQ ID NO : 2 à 4.
