A method of sterilizing medical instruments using a vacuum chamber connected to reservoir by a valve in a closed state is disclosed that includes placing instruments in a non-sterile state into a sterilization pack, opening a chamber, placing the pack into the chamber, closing the chamber, withdrawing a first volume of air from the chamber, changing a volume of liquid water into vapor, opening the valve, introducing sterilant into the chamber, introducing a second volume of air into the chamber, opening the chamber, removing the pack from the chamber, and removing the instruments in a sterile-state from the pack. The process may further include the steps of repeatedly determining pressure within the chamber, calculating second-derivative values of pressure with respect to time, and determining whether any local maxima exist in a plot of second derivative values that correspond to pressures above and/or below the triple-point pressure of water.Se describe un método para esterilizar instrumentos médicos mediante el uso de una cámara de vacío conectada al depósito mediante una válvula en un estado cerrado, que incluye colocar los instrumentos en un estado no estéril en un paquete de esterilización, abrir una cámara, colocar el paquete en la cámara, cerrar la cámara, extraer un primer volumen de aire de la cámara, cambiar un volumen de agua líquida en vapor, abrir la válvula, introducir el esterilizante en la cámara, introducir un segundo volumen de aire en la cámara, abrir la cámara, retirar el paquete de la cámara, y retirar los instrumentos del paquete en un estado estéril； el proceso puede incluir, además, las etapas de determinar la presión repetidamente dentro de la cámara, calcular los valores de la segunda derivada de la presión con respecto al tiempo, y determinar si existe cualquier máximo local en una gráfica de valores de la segunda derivada que corresponden a presiones por encima y/o por debajo de la presión en el punto triple del agua.
