恒贮与干燥果蔬高效加工方法及加工系统
- 专利权人:
- 鲁东大学
- 发明人:
- 曲航,郭帅,许刚,夏利江,张淑荣
- 申请号：
- CN201810641193.7
- 公开号：
- CN108771266A
- 申请日:
- 2018.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 耿霞
- 摘要：
- 本发明涉及一种恒贮与干燥果蔬高效加工方法及加工系统，其属于食品加工领域。恒贮与干燥果蔬高效加工方法，包括采摘、自然预冷、换热、恒温处理、烘干、潜热回收和包装。恒贮与干燥果蔬高效的加工系统，包括由电控设备控制的果盘车、换热房、恒温库、排风预热房、烘干房、潜热回收房和包装机，所述恒温库与换热房为可逆连接，所述果盘车、换热房、排风预热房、烘干房、潜热回收房和包装机为顺序连接；所述恒温库配套有制冷机，所述潜热回收房配套有空气源热泵、有新风输入和热风输出。本发明的有益效果是：以自然能源为主，实现高效环保，提高利用率，在烘干前有清水与无害消毒剂或与臭氧式光波等消毒措施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
