一种生产肴肉的定型灭菌装置
- 专利权人:
- 镇江市源春肉制品有限公司
- 发明人:
- 吴元领,吴国杰,王桂才,金效真,张毅,梅德林
- 申请号：
- CN201220651346.4
- 公开号：
- CN202999231U
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种生产肴肉的定型灭菌装置，包括定型盒、上压盖、下顶盖、硅橡胶板、压簧机构，所述压簧机构分成上弹簧机构和下弹簧，所述硅橡胶板下表面与所述下顶盖之间形成放置腔，所述下顶盖与所述定型盒内底面通过所述下弹簧固定连接，所述上压盖置于所述硅橡胶板上表面，所述上弹簧机构作用于所述上压盖。本实用新型的优点是对包装好的肴肉高温杀菌时能够保证对肴肉的定型，该装置结构简单，使用方便，使水晶制品在灭菌过程中能够充分融化以杀灭细菌，又始终固定保持肴肉的外型品相，既提升了产品的口感和质量，又能使产品出厂时的落菌总数为零，达到卫生安全水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
