The present invention relates to a composition for coloring foods, animal feeds, cosmetics or pharmaceuticals comprising carotenoids. The present invention further relates to a method for preparing the coloring composition.La présente invention concerne une composition pour colorer des aliments, des aliments pour animaux, des cosmétiques ou des produits pharmaceutiques comprenant des caroténoïdes. La présente invention concerne également une méthode de préparation d'une composition colorante.
