Disclosed are nutritional formulations including predigested fats that can be administered to preterm infants, infants, toddlers, and children for improving tolerance, digestion, and absorption of nutrients and for reducing the incidence of necrotizing enterocolitis, colic, and short bowel syndrome. The predigested fats include fatty acid-containing monoglycerides and/or a fatty acid component.La presente invención se refiere a formulaciones nutricionales que incluyen grasas predigeridas que pueden administrarse a bebés prematuros, lactantes, niños pequeños y niños para mejorar la tolerancia, la digestión y la absorción de nutrientes y para reducir la incidencia de enterocolitis necrotizante, cólicos, y el síndrome del intestino corto. Las grasas predigeridas incluyen monoglicéridos que contienen ácidos grasos y/o un componente de ácido graso.