一种复合益生菌的生产工艺
- 专利权人:
- 李晓叶
- 发明人:
- 李晓叶
- 申请号：
- CN201310007392.X
- 公开号：
- CN103053792B
- 申请日:
- 2013.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 宋永丽
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合益生菌的生产工艺，具体步骤为：（1）育种：①配制培养液，加热溶解后糖化，得到糖化液；②将糖化液高温灭菌，冷却后得到育种培养基；③将乳酸菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母的菌种接入育种培养基内进行培养，得到四种成熟菌液；（2）发酵：①将豆粕和麸皮混合后灭菌，得到固体物料；②将四种成熟菌液分别加入到稀释液中，稀释后得到四种稀释菌液；③将四种稀释菌液分别接种到固体物料中进行发酵，得到四种发酵物料；（3）干燥、包装：①将四种发酵物料混合后进行第一次干燥；②第二次干燥；③第三次干燥；④粉碎、输出、包装，得到复合益生菌产品。本发明工艺可实现大规模、连续化生产，适于工业生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
