The present invention relates to a method for manufacturing formula feed for poultry which uses cereals as main ingredients. The present invention manufactures the formula feed by mixing sludge, generated after extracting starch from acorns, with dried cereals, meals, rice cockspur powder, calcium carbonate, etc., and thus adds immunity intensification, heavy metal removal, and anti-laxative effects of acorn to the formula feed. The present invention provides effects of reducing death rates, and extending spawning periods in raising poultry including a chicken, a quail, a duck, etc.본 발명은 곡류(穀類)를 주재료로 조제되는 가금(家禽)용 배합사료 제조방법에 관한 것으로, 도토리에서 전분을 추출한 후 발생되는 슬러지(sludge)를 건조상태의 곡류, 박류(粕類), 강피류(糠皮類) 분말 및 탄산칼슘 등과 혼합하여 배합사료를 구성함으로써, 배합사료에 도토리 특유의 면역강화, 중금속 배출 및 지사(止瀉) 효과를 부여할 수 있도록 한 것이다.본 발명을 통하여, 닭, 메추리 및 오리 등의 가금류의 사육에 있어서, 폐사율을 저감하고 산란기간을 연장하는 효과를 얻을 수 있다.