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一种发酵大豆饲料及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 博益德（北京）生物科技有限公司
- 发明人:
- 于继英,王春雨,刘世杰,蔡辉益,田久东,张妮妮
- 申请号：
- CN201810882647.X
- 公开号：
- CN109007306A
- 申请日:
- 2018.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于生物发酵饲料领域，提供一种发酵大豆饲料及其制备方法和应用。利用复合微生物制剂发酵大豆培养基，其中复合微生物制剂包括植物乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌，制备出发酵大豆饲料。成品中大豆的低聚寡糖完全降解，有效去除大豆中95%的抗营养因子，43KD以上大分子量蛋白全部降解，20KD以下的小肽含量³98%。本发明采用复合发酵菌种发酵大豆，菌种多样化且含量稳定，制备工艺流程简单，且产品品质优良，可以直接饲喂畜禽，也可以替代动物源蛋白或豆粕，同时减少抗生素的使用，提高饲用大豆的消化率和功能性营养价值，可以有效改善畜禽饲料利用率，提高出栏率，降低料肉比。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
