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一种降血压降血脂的芝麻调和油及其制备工艺
- 专利权人:
- 和县绿源油脂有限公司
- 发明人:
- 郑成龙,勤祯耿
- 申请号：
- CN201610041572.3
- 公开号：
- CN105519701A
- 申请日:
- 2016.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周发军
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血压降血脂的芝麻调和油及其制备工艺，涉及食品加工领域，该工艺包括以下步骤：(1)选择粒大饱满的芝麻，将其清洗干净备用；(2)将清洗后的芝麻送到平板烘干机上烘干，然后粉碎得到芝麻粉；(3)将步骤(2)得到的芝麻粉送入榨油机中进行压榨，得到毛油；(4)将所得毛油沉淀24～36h后进行过滤，即得芝麻油；(5)将制得的芝麻油放入容器中，随后加入8～10倍量的食用油和4～6倍量的中草药精油，充分搅拌；(6)加入相当芝麻油重量0.1～0.2％的活性炭，过滤去除活性炭即可，本发明芝麻调和油中Ω-6系的不饱合脂肪酸与Ω-3系的不饱合脂肪酸的配比合理，使人体内的营养结构更合理，降血压和降血脂效果更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
