PRÉPARATION APPLICABLE PAR VOIE PERORALE CONTENANT DE L'HISTAMINASE D'ORIGINE VÉGÉTALE, RÉSISTANTE À LA PEPSINE ET LA TRYPSINE ET UN PROCÉDÉ POUR PRODUIRE CELLE-CI
The subject of the invention is a perorally applicable preparation of vegetable origin, resistant to pepsin and trypsin, based on histaminase, optionally for the use as an agent for improving digestion, reducing appetite or reducing body weight. The preparation of the invention is a pressed juice-which is optionally in lyophilized form-obtained from seedlings of pea (Pisum sativum L.), lentil (Lens culinaris), chick pea (Cicer arietinum), grass pea (Latirus sativus), bean (Phaseolus vulgaris) or field bean (Vicia faba) or-from a mixture of seedlings of the above mentioned plants-which contains histaminase, catalase and protease inhibitor. The subject as well of the invention is the production of the above preparation.La présente invention concerne une préparation applicable par voie perorale d'origine végétale, résistante à la pepsine et la trypsine, à base d'histaminase, facultativement pour l'utilisation en tant qu'agent pour améliorer la digestion, réduire l'appétit ou réduire le poids corporel. La préparation de l'invention est un jus pressé, qui est éventuellement sous forme lyophilisée, obtenu à partir de pousses de poids (Pisum sativum L.), de lentille (Lens culinaris), de pois chiche (Cicer arietinum), gesse commune (Latirus sativus), de fève (Phaseolus vulgaris) ou de féverole (Vicia faba) ou à partir d'un mélange de pousses des plantes mentionnées ci-dessus, qui contient un inhibiteur d'histaminase, de catalase et de protéase. La présente invention concerne en outre la production de la préparation ci-dessus. ˙
