一种仿手工饺子的成型模具
- 专利权人:
- 长治市凯星食品机械有限公司
- 发明人:
- 赵秋文
- 申请号：
- CN201210095828.0
- 公开号：
- CN102599205A
- 申请日:
- 2012.04.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 本发明公开了一种仿手工饺子程度较高的成型模具。本发明包括花模和挡盘，花模位于两个挡盘之间，花模与挡盘内孔同轴心，花模与挡盘螺接为一体，花模上设有饺子成形模孔，所述挡盘的内侧沿径向呈幅射状均布有凹槽，该凹槽的槽口与花模上模孔的开口端相对接。本发明中挡盘采用沿径向呈幅射状均布凹槽，该凹槽的槽口与花模上模孔的开口端相对接的结构，使挡盘上的凹槽成为饺子的肚底模形，再加上花模的配合，使制成的饺子肚底形状与手工饺子十分相近。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
