A method for preventing or controlling a fungal infection that comprises applying to a plant that needs it, the composition comprising (a) 0.1 to 2.0% v / v of soybean oil, (b) 0.05 to 1 , 0% w / v polyglycerol esters of fatty acids, (c) one or more antioxidants, and (d) optionally, one or more of anhydrous milk fat (AMF), olive oil and coconut fat.Un método para prevenir o controlar una infección fúngica que comprende aplicar a una planta que lo necesita, la composición que comprende (a) 0,1 a 2,0 % v/v de aceite de soja, (b) 0,05 a 1,0 % p/v de ésteres de poliglicerol de ácidos grasos, (c) uno o más antioxidantes, y (d) opcionalmente, uno o más de grasa de leche anhidra (AMF), aceite de oliva y grasa de coco.