一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺
- 专利权人:
- 万勤劳
- 发明人:
- 万勤劳,万磊
- 申请号：
- CN201210049692.X
- 公开号：
- CN102578300A
- 申请日:
- 2012.02.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺，所述保健豆皮中含有中草药、香料和辅料；所述中草药和香料加入到用于制作保健豆皮在点浆步骤中起到最关键作用的豆皮凝固液中及其浸泡步骤中浸泡大豆的水溶液中，所述辅料加入到用于制作保健豆皮磨浆工艺的豆浆中；豆皮在加工过程中投入了传统中草药配方、香料和各类蔬菜，并增加了保健豆皮中含有各种维生素等成分，保健豆皮在生产工艺中没有加入任何色素、各类添加剂及化学矿物质等成分，其味美色鲜，具有治疗、预防疾病的健康绿色食品之一。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
