The present invention relates to a process for the preparation of 1- (2,6,6-trimethylcyclohexyl) -alkane-3-ol, in particular 1- (2,6,6-trimethylcyclohexyl) -hexane-3-ol. The invention further relates to 5-alkoxy-1- (2,6,6-trimethylcyclohexenyl) -1-alkene-3-ones and their use as perfumes or flavors, 5-alkoxy-1- (2,6 , 6-trimethylcyclohexenyl) -1-alkene-3-one containing fragrance-containing compositions and / or scented products, and the inclusion of said alkoxyalkenones in such compositions, It relates to a method of imparting flavor or changing it. [Selection figure] None本発明は、1-(2,6,6-トリメチルシクロヘキシル)-アルカン-3-オール、特に、1-(2,6,6-トリメチルシクロヘキシル)-ヘキサン-3-オールの調製方法に関する。本発明は更に、5-アルコキシ-1-(2,6,6-トリメチルシクロヘキセニル)-1-アルケン-3-オン及びそれらの香料又はフレーバーとしての使用、5-アルコキシ-1-(2,6,6-トリメチルシクロヘキセニル)-1-アルケン-3-オンを含有する香料含有組成物及び/又は香料付き製品、並びに前記アルコキシアルケノンをこのような組成物中に含めることによる、組成物に匂い若しくは風味を付与するか又はそれを変更する方法に関する。【選択図】なし
