The present invention relates to a device for cutting sweet potato stems and leaves, wherein a double cutting unit is installed to transfer sweet potatoes to the automatic transfer belt while simultaneously cutting or removing the sweet potato leaves and stems, thereby preparing and maintaining the labor force of farmers. It relates to a sweet potato leaf cutting device that can reduce labor costs.본 고안은 고구마의 줄기 및 잎의 절단장치에 관한 것으로, 이중의 절단부가 설치되어 자동이송벨트로 고구마를 이송하면서 고구마의 잎 및 줄기를 동시에 또는 순차적으로 절단하여 제거하여, 정돈함으로써 농가의 노동력과 인건비를 절감할 수 있는 고구마 잎 절단 장치에 관한 것이다.
