一种乌龟酒及其制备方法
- 专利权人:
- 柯湘
- 发明人:
- 柯湘
- 申请号：
- CN201610535253.8
- 公开号：
- CN106190719A
- 申请日:
- 2016.07.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌龟酒的制备方法，该方法包括以下步骤：将乌龟肉切块，放入沸水中焯水至去净血污及腥味；将去腥的乌龟肉冷冻、粉碎至800～2000目；将龟板胶和鹿角胶粉碎至1000～2000目，得混合粉；将中药材浸入白酒或黄酒中，密封浸泡5～8天，过滤后得中药酒；将乌龟肉粉和混合粉混匀，再与中药酒按重量比1︰1～3混合搅匀，均质处理2～3次；将均质后的物料与中药酒按重量比1︰8～10混合均匀，密封浸泡3～5天，过滤，加入糖和/或水进行勾兑，得乌龟酒。本发明方法得到的乌龟酒具有滋阴补肾的功效，适合于精血耗伤，机体功能下降，阴虚体弱者服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
