膳食丁酸盐（酯）
- 专利权人:
- 雀巢产品有限公司
- 发明人:
- H·厄特林,T·J·伍斯特,A·帕汀,F·德塔亚,E·福布斯-布洛姆,C·布朗夏尔
- 申请号：
- CN201980031211.2
- 公开号：
- CN112088208A
- 申请日:
- 2019.05.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了具有式(1)、(2)、(3)或(4)的化合物或它们的组合，用于提供具有改善的感官特性的丁酸盐(酯)来源，其中R1、R2、R3、R4、R5和R6独立地为具有16至20个碳的长链脂肪酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
