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一种功能蛋白饲料添加剂及其制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院海洋研究所
- 发明人:
- 邢荣娥,刘松,秦玉坤,陈晓琳,李克成,于华华,李荣锋,胡林峰,李鹏程
- 申请号：
- CN201410148862.9
- 公开号：
- CN104970192A
- 申请日:
- 2014.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周秀梅`李颖
- 摘要：
- 本发明属于饲料添加剂领域，具体的说是一种功能蛋白饲料添加剂及其制备方法。添加剂为经蛋白酶的酶法水解贝类加工下脚料所得分子量为0.8-25KDa的产物。具体制备，以贝类加工下脚料为原料经粉碎后在40-55℃下调节原料pH至4.5-8，而后加入蛋白酶搅拌均匀后再次调节pH至4.5-8（即蛋白酶的适宜pH值）下进行酶解，酶解后在95-100℃加热10-30min钝化蛋白酶，蛋白酶失活后酶解液离心收取上清液，上清液浓缩干燥即为添加剂。本发明获得了作为饲料添加剂的新型功能蛋白肽粉，将废弃的下脚料变废为宝，充分利用了海洋贝类资源，提高了企业经济效益，减少了环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
