一种从葛根废料制备水溶性纤维的方法
- 专利权人:
- 湖北省农业科学院中药材研究所
- 发明人:
- 何美军,郭坤元,穆森,张宇,王华
- 申请号：
- CN201710284295.3
- 公开号：
- CN107156864A
- 申请日:
- 2017.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种从葛根废料制备水溶性纤维的方法，其特征在于包含以下步骤：1)粉葛废料的粉碎；2)加入氢氧化钠水解；3)除粉葛废料中的蛋白；4)醇析粉葛废料水溶性纤维；5)真空干燥；本发明一种从葛根废料制备水溶性纤维的方法，通过从葛根废料中提取水溶性纤维，变废料为有用资源，提高了葛根原料的利用率，增加了葛根加工的附加值。采用了碱水解提取，同时也得到了不溶于水的葛根膳食纤维，较传统方法相比，同时提高了葛根纤维的总产率。本方法工艺简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
