In the present invention, it was examined whether or not the extract of Shin-Supae extract had more excellent effect than that of cholera toxin (CT) in oral administration. As a result, it was found that the senescent extract was stronger in enhancing mucosal immunity than CT, And it is effective as an adjuvant for diseases and respiratory diseases confined to the intestinal mucosa or mucosa when considering the injection route of the vaccine.본 발명에서는 상심자 추출물이 콜레라독소(CT)에 비해서 경구 투여 시 보다 탁월한 효과를 나타내는가의 여부 를 조사하였으며, 그 결과 상심자는 CT보다 점막면역의 증강 활성이 강하며 또한 식물체에서 추출하였기 때문에 안전하다는 점에서 경구용 백신보조제(adjuvant)로서의 응용 가능성이 높은 것을 확인하였고, 아울러 백신의 투입경로를 감안할 때, 장관계나 점막에 국한된 질병이나 호흡기 질환 등의 백신 보조제(adjuvant)로서 효과적이다.