一类1－烷硫基－2－丁硫醇类化合物及其制备方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 孙宝国,黄明泉,田红玉,郑福平,刘玉平,谢建春
- 申请号：
- CN200510082703.4
- 公开号：
- CN1709866A
- 申请日:
- 2005.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一类结构式如式(I)的1－烷硫基－2－丁硫醇类化合物及其制备方法，式(I)中的R为乙基、正丙基、正丁基、正己基、正辛基、糠基。该方法步骤：在常压0℃至回流温度下使1，2－环氧丁烷与硫脲反应生成1，2－环硫丁烷。在－5℃至－70℃下，将1，2－环硫丁烷加入到硫醇和碱的醇溶液中，反应生成1－烷硫基－2－丁硫醇。该类化合物一般具有葱蒜、蔬菜、留兰香、瓜香和烤香香气，是一类有很好发展前景的新型香料化合物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
