一种酱油制曲装置
- 专利权人:
- 安徽竞赛食品有限公司
- 发明人:
- 孙雯雯,康继富
- 申请号：
- CN201810973269.6
- 公开号：
- CN108991479A
- 申请日:
- 2018.08.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱油制曲装置,包括底座,所述底座的上表面设有不少于四个的支柱,位于支柱右方在底座的上表面设有风机,不少于四个的支柱的顶端设有制曲槽,所述制曲槽的内部左右两侧均设有两条档条,同一平面的档条的上表面均通过固定丝连接有沥水板,所述沥水板的上表面均设有沥水孔,下方的沥水板的上表面设有出气管,所述出气管穿过上方的沥水孔,所述出气管的进气端与风机的出气口连接,所述制曲槽的上表面左右两端均设有导向槽,可以将原料的表面铺平,原料内部的产生热量和散热相同,而且可以均匀充气散热,使原料的散热和氧气的含量均匀,不影响酱油的生产质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
