一种拐枣安神止渴生姜酒及其制备方法
- 专利权人:
- 秦雪芳
- 发明人:
- 秦雪芳
- 申请号：
- CN201510488426.0
- 公开号：
- CN105087246A
- 申请日:
- 2015.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种拐枣安神止渴生姜酒及其制备方法，是由下列重量份原料制成：生姜300-310、橘子皮20-30、黑番茄3-4、花生米粉1-2、红酒6-7、红大头菜4-5、拐枣汁10-11、栀子1-2、杜仲1-2、南瓜花1-2、适量的抗坏血酸、蔗糖、柠檬酸、酵母、小曲酒、蜂蜜和水。本发明使红大头菜内浸有红酒的浓香，拐枣具有安神止渴的效果，加入的中药具有补益肝肾、强筋壮骨的功效；发酵温度和发酵时间的控制，以及蔗糖和蜂蜜的勾兑，果香、酒香明显，口感好，在勾兑好的生姜基酒内加入橘子皮进行浸泡，不仅使生姜酒具有止咳、下火的功效，且提升了口感，利用橘子皮的浓郁的香味，可以中和生姜本身的辛辣刺鼻的味道。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
