D'ANGLOZ, Guy;CADENEL, Michel;ROCHER, Jean Pierre;DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS;CHAIGNEAU, Patrick;HENRI, Erwan
发明人:
CADENEL, Michel,CHAIGNEAU, Patrick,D'ANGLOZ, Guy,HENRI, Erwan,ROCHER, Jean Pierre,DANGLOZ, Guy
申请号：
EPEP2012/063241
公开号：
WO2013/004815A1
申请日:
2012.07.06
申请国别(地区):
EP
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention provides a method for reducing the viscosity of a microorganism- containing suspension or concentrate and a method for obtaining a microorganism concentrate, wherein a monosaccharide and/or disaccharide and/or sugar alcohol is added to said microorganism-containing suspension or concentrate.La présente invention concerne un procédé de réduction de la viscosité d'une suspension ou d'un concentré contenant des microorganismes, et un procédé d'obtention d'un concentré de microorganismes, un monosaccharide et/ou un disaccharide et/ou un alcool sucré étant ajouté à ladite suspension ou audit concentré contenant des microorganismes.
