A method and apparatus that enables the production of micron-scale free¬ standing bubbles made of liquids containing surfactants are provided. The method and apparatus of the invention overcomes the limitations of conventional bubble forming techniques by using a controlled cavitation process in a liquid media.La présente invention concerne un procédé et un appareil permettant la production de bulles microniques indépendantes faites de liquides contenant des tensioactifs. Le procédé et lappareil de linvention surmontent les limites des techniques traditionnelles de formation de bulles en utilisant un procédé de cavitation contrôlé dans un milieu liquide.