A method for manufacturing a seasoned laver according to the present invention comprises following: a first roasting step (S10) for roasting a laver for 3 to 5 seconds at a temperature of 170 to 180°；C； a mixed oil application step (S20) for applying a mixed oil to a roasted laver； a seasoning composition applying step (S30) for applying a seasoning composition to the laver on which the mixed oil is applied； and a second roasting step (S40) for raosting the laver applied with the seasoning composition for 5 to 10 seconds at a temperature of 200 to 230°；C. The seasoned laver manufactured by the method is mixed with a corn oil, a perilla oil, a flaxseed oil, and an unripe apple oil, thereby being flavory, lighter, and having rich nutritional components than general seasoned laver.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명에 따른 조미 김 제조방법은 김을 170~180℃의 온도에서 3~5초간 굽는 1차 구이단계(S10)와, 상기 구운 김에 혼합유를 도포하는 혼합유 도포단계(S20)와, 상기 혼합유가 도포된 김에 조미조성물을 도포하는 조미조성물 도포단계(S30) 및 상기 조미조성물이 도포된 김을 200~230℃의 온도에서 5~10초간 굽는 2차 구이단계(S40)를 포함하는 것을 특징으로 한다. 상기의 방법으로 제조된 조미 김은 제조과정에서 옥배유, 들기름과 더불어 아마씨유 및 풋사과식초를 혼합하여 일반적인 조미 김보다 고소하고 담백하면서도 영양성분이 풍부하다.
