Způsob stacionární fermentace roztoků sladké syrovátky nebo jejích deproteinovaných roztoků je charakterizovaný tím, že do fermentovaného roztoku sladké syrovátky se přidávají suplementy jako je obilný šrot v koncentraci 0,05 až 5,00 % hmotn. nebo roztok zcukřeného obilného šrotu v koncentraci 0,05 až 5,00 % hmotn. nebo obilné otruby v koncentraci 0,05 až 5,00 % hmotn. nebo roztok zcukřených obilných otrub v koncentraci 0,05 až 5,00 % hmotn. nebo kukuřičné oklasky v koncentraci 0,05 až 5,00 % hmotn. nebo kukuřičný výluh v koncentraci 0,1 až 1,0 % hmont. nebo bramborové zdrtky v koncentraci 0,05 až 3,00 % hmotn. nebo bramborové slupky v koncentraci 0,1 až 2,5 % hmotn.\ufeffzp\u016fsob stationary fermentation of sweet whey or its deproteinovan\u00fdch solutions is characterized by that in the fermented solution of sweet whey adding supplements such as grain scrap at a concentration of 0,05 to 5.00% by weight. solution in a concentration or sugared cereal scrap 0,05 to 5.00% by weight. or cereal bran in concentration of 0,05 to 5.00% by weight.zcuk\u0159en\u00fdch cereal bran in concentration or solution 0,05 to 5.00% by weight. or corn oklasky in concentration of 0,05 to 5.00% by weight. or maize steep liquor at a concentration of 0.1 to 1.0% hmont. or potato zdrtky in concentration of 0,05 to 3.00% by weight. or potato skins in concentration of 0.1 to 2.5% by weight.
