The invention inhibit glyceryl uploaded or glyceryl poster relates to a composition for preventing and treating diabetes containing as an active reinforcement fermented soy ingredient, De glyceryl according to the invention hypoglycemic effect and neutral fat accumulation through increased glucose absorption cell It represents an adipocyte differentiation inhibitory effect through, showed a proliferative effect and increase GLP-1 secretion effect of increasing insulin secretion effect, the beta cells. In addition, the glyceryl poster enhanced fermented soybeans may maintain the effect on glucose homeostasis in a living body, sikimyeo insulin sensitivity is increased, increasing the content of the liver glycogen, since the content of the triglyceride represent a lower effect, glycerides of the present invention De or a composition containing as an active glyceryl poster enhanced fermented soy ingredient can be useful as a composition for preventing and treating diabetes.본 발명은 글리세올린 또는 글리세올린이 강화된 발효콩을 유효성분으로 함유하는 당뇨병 예방 및 치료용 조성물에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 글리세올린은 세포 내 포도당 흡수 증가를 통한 혈당 강하 효과 및 중성지방 축적 저해를 통한 지방 세포 분화 억제 효과를 나타내고, 인슐린 분비 증가 효과, 베타세포의 증식 증가 효과 및 GLP-1 분비 효과를 나타냈다. 또한, 글리세올린이 강화된 발효콩은 생체 내에서 혈당 항상성에 대한 유지 효과가 있고, 인슐린 민감도는 증가시키며, 간 내 글리코겐의 함량을 높이고, 중성지방의 함량은 낮추는 효과를 나타내므로, 본 발명의 글리세올린 또는 글리세올린이 강화된 발효콩을 유효성분으로 함유하는 조성물은 당뇨병 예방 및 치료용 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
