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라이스페이퍼를 이용한 부각의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 부각
专利权人:
PARK; SUN AE
发明人:
PARK, SUN AEKR,박선애
申请号:
KR1020150000080
公开号:
KR1020160083679A
申请日:
2015.01.02
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要:
The present invention provides a method for producing a chip by using rice paper, and a chip produced through the method, in which laver is attached to rice paper, so drying time is reduced and chip producing time can be reduced. According to the present invention, anybody can simply produce a chip. The method comprises the steps of: (S100) preparing rice paper (1) and warm meat juice (S200) evenly dipping the rice paper (1) in the warm meat juice (S300) attaching laver (2) to the rice paper (1) dipped in the meat juice and (S400) drying and frying the laver (2) attached to the rice paper (1).COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 라이스페이퍼에 김을 부착하여 건조시간을 단축하도록 함으로써 부각의 제조시간을 줄일 수 있고, 누구나 용이하게 부각을 간단하게 제조할 수 있도록 하는 라이스페이퍼를 이용한 부각의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 부각을 제공한다. 본 발명은 라이스페이퍼(1) 및 따뜻한 육수를 준비하는 단계(S100)와 상기 라이스페이퍼(1)를 상기 따뜻한 육수에 골고루 담그는 단계(S200)와 상기 육수에 담긴 상기 라이스페이퍼(1)에 김(2)을 부착하는 단계(S300)와 상기 라이스페이퍼(1)에 부착된 김(2)을 건조시키고, 튀기는 단계(S400)를 포함하는 것을 특징으로 한다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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