Andreas Schroven,Gyula Dékany,Andrea Schwarz,Peter Erdmann
申请号：
DKBA201900098
公开号：
DK201900098U1
申请日:
2019.12.02
申请国别(地区):
DK
年份:
2020
代理人:
摘要：
Den foreliggende ansøgning beskriver fremgangsmåder til spraytørring af humant mælkeoligosaccharid (HMO) eller HMO-forstadie eller en blanding af HMO'er, hvorfra i alt væsentligt alt vandet er fjernet； og hvorfra i alt væsentligt 10 al rest af et organisk opløsningsmiddel, navnlig toluen eller et substitueret toluen og/eller en lavere alkanol, derved er fjernet； og at glasovergangstemperaturen for HMO'erne er øget； og dets/dens stabilitet ved opbevaring i længere tid ved temperaturer over 25 °C desuden derved er forbedret； og/eller dets/dens biotilgængelighed for pattedyr desuden derved 15 er forøget.The present application describes methods for spray drying human milk oligosaccharide (HMO) or HMO precursor or a mixture of HMOs from which substantially all of the water has been removed； and from which substantially all of the residue of an organic solvent, in particular toluene or a substituted toluene and / or a lower alkanol, is thereby removed； and that the glass transition temperature of the HMOs is increased； and, furthermore, its / its stability for prolonged storage at temperatures above 25 ° C is improved； and / or its / its mammalian bioavailability is thereby further increased.
