一种发酵箱
- 专利权人:
- 宁波市牛奶集团有限公司
- 发明人:
- 黄金凤
- 申请号：
- CN201120468739.7
- 公开号：
- CN202311077U
- 申请日:
- 2011.11.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种发酵箱，属于酸奶发酵技术领域，包括一块底板，所述底板上设置有四块首尾相接的侧板，所述侧板上设置有第一通孔。增加了第一通孔以后，即使发酵箱的底部被上方的其它箱体遮住，热蒸汽也能通过第一通孔，与设置在发酵箱内的容器接触，使得牛奶保持在乳酸菌活性最高时的温度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
