一种能够快速调节豆腐乳发酵速度的储藏装置
- 专利权人:
- 云南牟定兴华食品有限公司
- 发明人:
- 郭杭
- 申请号：
- CN202121357303.0
- 公开号：
- CN215050336U
- 申请日:
- 2021.06.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及豆腐乳发酵制作技术领域，具体地说，涉及能够快速调节豆腐乳发酵速度的储藏装置，包括发酵箱，发酵箱前端面铰接有箱门，发酵箱内壁靠近右端处设有固定板，安装槽中设有加热棒，发酵箱下表面靠近四个拐角处均设有支撑柱，发酵箱下表面中心位置设有电机，且输出轴同轴连接有旋转框板，旋转框板内壁上开设有滑槽，位于同一水平面上的滑槽中均设有托盘；该能够快速调节豆腐乳发酵速度的储藏装置，在固定板的安装槽中安装对应的加热棒，便于为发酵箱内增加温度，在显示器的配合下，对加热棒进行控制，并实时显示出内部的温度变化状况，电机与旋转框板的配合，便于使旋转框板稳定转动，让托盘放置的豆腐乳受热均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
