Die Obst- und Beerenpresse ist dadurch gekennzeichnet, dass die Übertragung einer Drehbewegung von nur 86° erzeugt über einen Hebel und abschließend über einen Kniehebel in die Vertikale einen Hub von 473 mm eine große Kraftübersetzung. Da die Lager Kunststoffgleitlager bzw. Nadellager ist der Reibungsverlust äußerst gering.The fruit and beer press is characterized in that the transmission of a rotational movement of only 86° by means of a lever and finally by means of a toggle lever, in the vertical, a stroke of 473 mm, a large force. Since the bearing means of plastics sliding bearings or needle bearings, the frictional losses are extremely small.