The present invention provides apparatus and methods for treating the beaks of poultry to prevent further growth by non-contact heating while protecting the birds' tongues. The birds' tongues are protected by providing pressure on underside of the lower beak of the bird, proximate the base of the lower beak.본 발명은 조류의 혀를 보호하면서 가금류의 부리를 비접촉식 가열방법으로 처리하여 추가로 성장하는 것을 억제하는 장치 및 방법을 제공한다. 조류의 혀는 하부 부리의 기저부에 근접한 조류의 하부 부리 아래쪽을 가압함으로써 보호된다.