绿茶提取物的制备方法
- 专利权人:
- 长谷川香料株式会社
- 发明人:
- 陈风雷,村井弘二,坂卷静,田村瑞
- 申请号：
- CN201510083156.5
- 公开号：
- CN105028793A
- 申请日:
- 2015.02.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张桂霞`徐厚才
- 摘要：
- 本发明提供一种通过在灭菌过的容器装绿茶饮料中微量添加可以赋予新鲜而清新的香气的原材料。绿茶提取物的制备方法，该方法如下：收集绿茶的制茶步骤中的、通过生茶叶的蒸热处理步骤由茶叶产生的含有生茶叶香气成分的水蒸气，冷却所收集的水蒸气，获得含生茶叶香气成分的提取物；之后，将通过常规步骤制茶而得到的绿茶进行水蒸气蒸馏，获得水蒸气提取的提取物；用水提取水蒸气蒸馏后的茶叶残余物，获得水提取的提取物；将含生茶叶香气成分的提取物、水蒸气提取的提取物和水提取的提取物混合。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
