一种何首乌面条及其制作方法
- 专利权人:
- 张暇
- 发明人:
- 张暇
- 申请号：
- CN201210138425.X
- 公开号：
- CN102696959B
- 申请日:
- 2012.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王娟`郭防
- 摘要：
- 本发明提供了一种何首乌面条及其制作方法，所述何首乌面条由面粉、制首乌粉、食用盐和食用碱共同制作而成，其营养丰富、经常食用，可提高机体免疫功能，还具有降血糖、降血脂，抗动脉粥样硬化，健脑益智，延缓衰老等作用；与现有技术相比，本发明所述何首乌面条中不加添加强筋剂或其他添加剂，但制成的面条筋度和弹性确很好，且煮时不易糊汤，有淡淡的清香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
