The present invention relates to a process for producing a medium comprising a corncob, bran, cottonseed, gypsum, urea, calcium and sulfur； The medium is sealed in a culture container, and then heated and cooled for sterilization. Inoculation of the throat mushroom seeds into the cooled medium； Culturing the Mycelium of Mycobacterium tuberculosis through mycelial culture； Culturing the mycelia of the throat after being cultured in the dark； And culturing the mushroom with a mushroom, wherein the mushroom is cultured in a culture vessel containing mushroom mycelium.본 발명은 콘코브, 밀기울, 면실피, 석고, 요소, 칼슘 및 유황을 포함하는 배지를 제조하는 단계； 상기 배지를 배양용기에 담고 밀봉한 후, 살균을 위해 가열하고 냉각하는 단계；.상기 냉각된 배지에 목이버섯 종균을 접종하는 단계； 상기 목이버섯 종균을 암배양을 통해 균사체를 배양하는 단계； 상기 암배양을 거친 목이버섯 균사체를 명배양하는 단계； 및 버섯균사체를 포함하는 배양용기를 재배사에 입사하여 버섯으로 배양하는 단계를 포함하는 목이버섯의 재배방법을 제공한다.
