< Topic > As for this device, as the long term food impression and it is achieved, to maintain flavor, there are times when the wild rice bamboo food which can offer the product in large quantities is offered.Solutions The wild rice bamboo it features that it makes soak with the soaking juice which designates the vinegar as the main component.< Choice figure > Drawing 1 (a) (b) (c) (d)【課題】 本考案は、長期間食感と風味を保つことができるとともに、大量に製品を提供することができるマコモタケ食品を提供することにある。【解決手段】 マコモタケを酢を主成分とする漬け汁で浸漬させたことを特徴とする。【選択図】 図1(a)(b)(c)(d)