An apparatus comprises a body, a shaft assembly, an end effector, and a wetting member. The shaft assembly extends distally from the body. The end effector is located at a distal end of the shaft assembly. The end effector comprises an ultrasonic blade that is configured to vibrate at an ultrasonic frequency. The wetting member is selectively movable between a first position and a second position. The wetting member is configured to be spaced away from the ultrasonic blade in the first position. The wetting member is configured to contact the ultrasonic blade in the second position and thereby apply a cooling fluid to the ultrasonic blade.L'invention concerne un appareil qui comprend un corps, un ensemble tige et un effecteur terminal. L'ensemble tige s'étend distalement depuis le corps. L'effecteur terminal est situé à une extrémité distale de l'ensemble tige. L'effecteur terminal comprend une lame ultrasonore et un bras de clampage. La lame ultrasonore est configurée pour vibrer à une fréquence ultrasonore. Le bras de clampage comprend un tampon de clampage. Le bras de clampage peut se déplacer vers la lame ultrasonore pour comprimer un tissu entre le tampon de clampage et la lame ultrasonore en deux étapes. Pendant la première étape, le bras de clampage est configuré pour comprimer un tissu avec uniquement une partie distale du tampon de clampage. Pendant la seconde étape, le bras de clampage est configuré pour comprimer un tissu avec la partie distale et une partie proximale du tampon de clampage. Ainsi, la compression du tissu commence au niveau de la partie distale et progresse par la suite vers la partie proximale.