PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a deodorant that has excellent deodorant effect on odorous components comprising nonenal and/or diacetyl and is also highly safe.SOLUTION: A deodorant reduces an odor caused by odorous components comprising nonenal and/or diacetyl, and the deodorant for odorous components comprises a water-soluble polymer having an amine structure.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】ノネナール及び/又はジアセチルを含む臭気成分の優れた消臭能力を発揮し、安全性も高い消臭剤を提供する。【解決手段】 ノネナール及び/又はジアセチルを含む臭気成分を原因とする臭気を低減する消臭剤であって、該消臭剤は、アミン構造を有する水溶性ポリマーを含むノネナール及び/又はジアセチルを含む臭気成分用消臭剤。【選択図】なし