Provided is a process for treating an aqueous solution, wherein the aqueous solution comprises dissolved sugar solids in an amount of 10% to 50% by weight based on the weight of the aqueous solution; wherein the dissolved sugar solids contain monosaccharides in an amount of 1% to 99% by weight based on the weight of the dissolved sugar solids; wherein the aqueous solution has ionic conductivity of 100 to 10,000 µS/cm and color content of 100 to 10,000 international color units; wherein the process comprises bringing the aqueous solution into contact with a collection of resin particles, wherein the resin particles comprise one or more polymers; wherein the polymer comprises methylene bridge groups between aromatic rings; wherein the polymer comprises amino groups bonded to the resin particles; wherein the resin particles have water retention capacity of 53% to 60% by weight of water based on the weight of the collection of resin particles.L'invention concerne un procédé de traitement d'une solution aqueuse, la solution aqueuse comprenant des solides de sucre dissous à hauteur de 10 % à 50 % en poids sur la base du poids de la solution aqueuse ; les solides de sucre dissous contenant des monosaccharides à hauteur de 1 % à 99 % en poids sur la base du poids des solides de sucre dissous ; la solution aqueuse ayant une conductivité ionique de 100 à 10 000 µS/cm et une teneur chromatique de 100 à 10 000 unités de couleur internationales ; le procédé comprenant la mise en contact de la solution aqueuse avec une collecte de particules de résine, les particules de résine comprenant un ou plusieurs polymères ; le polymère comprenant des groupes de pont méthylène entre des cycles aromatiques ; le polymère comprenant des groupes amino liés aux particules de résine ; les particules de résine ayant une capacité de rétention d'eau de 53 % à 60 % en poids d'eau sur la base du poids de la collecte de particules de résine.