Provided are a peptide extracted from squid viscera and the preparation method thereof, characterized in that the peptide comprises the amino acids fragment -ILGGSDPKHYTG-, the relative molecular mass of the peptide is in the range of 1400-5800, and the peptide is obtained by the following steps: enzymolyzing the viscera of Todarodes pacificus, filtrating with an ultrafiltration membrane with molecular mass cutoff of 18000 Da, isolating and purifying with gel chromatography, thus obtaining a peptide comprising the amino acids fragment -ILGGSDPKHYTG-, then adding potassium sorbate, stirring uniformly and drying. Also provided is a composition consisting of said peptide 6-8%, soybean meal powder 50-60%, fish powder 3-6%, corn meal powder 27-33% and starch for granulation 2-5%. The composition may be used as protein source of feed for marine aquaculture, especially protein source of feed for marine aquatic fish.La présente invention concerne un peptide extrait des viscères de calamar et son procédé de préparation, caractérisée en ce que le peptide comprend le fragment dacides aminés -ILGGSDPKHYTG-, en ce que la masse moléculaire relative du peptide se situe dans la plage de 1400 à 5800, et en ce que le peptide est obtenu par les étapes suivantes : une enzymolyse des viscères de Todarodes pacificus, une filtration avec une membrane dultrafiltration dont le seuil de masse moléculaire est de 18000 Da, un isolement et une purification par chromatographie sur gel, obtenant ainsi un peptide comprenant le fragment dacides aminés -ILGGSDPKHYTG-, puis une addition de sorbate de potassium, une agitation uniforme et un séchage. Linvention concerne également une composition constituée de 6 à 8 % du dit peptide, 50 à 60 % de poudre de farine de soja, 3 à 6 % de poudre de poisson, 27 à 33 % de poudre de farine de maïs et 2 à 5 % damidon pour granulation. La composition peut être utilisée comme la source de protéines daliments pour laquaculture marine, spécialement la source de proté
