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一种具有补气养生功能的纯植物素肉及其加工方法
- 专利权人:
- 贵州省贝真食业有限公司
- 发明人:
- 刘宣麟
- 申请号：
- CN201810443868.7
- 公开号：
- CN108618077A
- 申请日:
- 2018.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有补气养生功能的纯植物素肉，包括以下重量份原料：核桃仁33～37份、香菇23～28份、西红柿15～18份、白芝麻4～7份、脱脂奶粉9～13份、枸杞8～11份、黑葡萄7～11份、黑枣7～11份、黑豆8～13份、黑木耳4～7份、芦荟5～8份、韭菜5～8份、食盐1～3份；本发明还公开了该种植物素肉的加工方法，包括君料称取与处理、君料去腥脱脂、君料烘干粉碎、辅料处理、西红柿与白芝麻作汁、其他辅料粉制备、原料混合调配、挤压膨化、烘干、整形切割10个加工工艺，采用物理加工方法，不添加任何添加剂，充分保留了植物中富含的营养元素与药用价值，制得一种具有补气养生功能的纯植物素肉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
