一种獐牙菜苦苷的配位包合物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 云南民族大学
- 发明人:
- 杨丽娟,杨俊丽,王淑惠,陈梅,钏永明,黄超
- 申请号：
- CN201910248692.4
- 公开号：
- CN109847068A
- 申请日:
- 2019.29.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种獐牙菜苦苷的配位包合物及其制备方法和应用,涉及獐牙菜苦苷衍生物技术领域,本发明提供的獐牙菜苦苷的配位包合物,所述配位包合物的主体分子为獐牙菜苦苷,客体分子为环糊精或环糊精衍生物,所述主体分子与客体分子的化学计量比为1:1。本发明采用1H NMR和2D NMR、XRD、FT‑IR等方法对所述配位包合物进行表征,结果显示,獐牙菜苦苷进入环糊精或环糊精衍生物的疏水空腔内并形成配位键,实现了分子结构的重排,进而獐牙菜苦苷的配位包合物相对于獐牙菜苦苷的水溶性、稳定性有显著提高,并减轻了獐牙菜苦苷的苦味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
