PROBLEM TO BE SOLVED: To solve a problem wherein many functional formulations such as green leaf alcohol with a "fragrance of green" eliminating human intracerebral stress are liquid although liquid agents for completely decomposing and deodorizing mouth odor, body odor and up to excretion smell have been used in general.SOLUTION: These functional formulations can be very easily made into powder using cyclodextrin and a starch compound. If these functional formulations are used as a functional food addition adjuvant or "seasoning" that can be added to food, necessary functions can be exhibited when needed.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】口臭・体臭・排泄臭まで完全分解消臭する液剤は一般に用いられてきた。また、「緑の香り」の青葉アルコールが、人の脳内ストレスを解消するなど多くの機能性製剤は液体状のものであった。【解決手段】これら機能性製剤をシクロデキストリンやデンプン化合物により粉体化することが、非常に簡便に出来た。更に、これらを食品に添加できる機能性食品添加補助剤として、また、「ふりかけ」として使用すれば必要な時に必要なだけ機能を発揮させることができた。
