A chewy confectionery product having a cylindrical shape. The chewy confectionery product is substantially free of wheat and traditional texturizing agents such as gelatin, starch and albumin and is able to retain its shape for an extended period of time.Produit de confiserie à mâcher ayant une forme cylindrique. Le produit de confiserie à mâcher est sensiblement exempt de blé et d'agents de texturation classiques tels que la gélatine, l'amidon et l'albumine et est capable de conserver sa forme pendant une période de temps prolongée.
